/ Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Консервирование, хранение и переработка продуктов в домашних условиях

Энциклопедии, сборники рецептов

Острые заготовки. 27 проверенных рецептов

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая.
Цена:  131.00
Посмотреть Острые заготовки. 27 проверенных рецептов
фото Острые заготовки. 27 проверенных рецептов

Консервирование в мультиварке

Как хорошо холодной зимой открыть баночку с соленьями, маринадами или ароматным вареньем! А заготовки, сделанные своими руками, с любовью и старанием, вкуснее вдвойне. В издании собраны как классические, так и оригинальные рецепты аппетитных и полезных заготовок на зиму. Приготовить их не составит труда не только опытной, но и молодой хозяюшке. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и подробным описанием ...
Цена:  123.00
Посмотреть Консервирование в мультиварке
фото Консервирование в мультиварке

Заготовки из капусты и баклажанов

Простые понятные рецепты! Зимой вы сможете разнообразить семейное меню вкуснейшими овощными салатами и икрой из баклажанов.
Цена:  92.00
Посмотреть Заготовки из капусты и баклажанов
фото Заготовки из капусты и баклажанов

Домашний погребок (овощи, грибы, мясо, рыба). Книжка-малышка

Цена:  18.00
Посмотреть Домашний погребок (овощи, грибы, мясо, рыба). Книжка-малышка
фото Домашний погребок (овощи, грибы, мясо, рыба). Книжка-малышка

Суповые заправки на зиму

На зиму можно делать самые разные заготовки - солить огурцы и помидоры, делать лечо, мариновать сладкий перец и т.д., а можно заготавливать практически полноценные блюда или основы для них, что сбережет время и обеспечит семью вкусными и полезными блюдами зимой.
Цена:  104.00
Посмотреть Суповые заправки на зиму
фото Суповые заправки на зиму

Заготовки впрок

Книга, предлагаемая читателям, станет верным советчиком и хорошим помощником в семейном хозяйстве. В ней содержатся сведения о способах хранения, переработки и приготовления овощей, плодов, ягод в домашних условиях. Популярно рассказывается об их пищевой ценности и лечебных свойствах. Приводятся старинные рецепты и научные рекомендации, многолетние наблюдения (вплоть до учета фаз Луны): они помогут лучше производить ...
Цена:  125.00
Посмотреть Заготовки впрок
фото Заготовки впрок

Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка. Лучшие рецепты

Эта книга откроет многим хозяйкам, особенно начинающим, новые способы заготовки полезных продуктов на зиму. Ведь наша основная задача — не только порадовать своих домашних вкусными овощами, фруктами и ягодами, благоухающими ароматом лета, но и поддержать их здоровье продуктами, сохранившими максимум витаминов и полезных веществ. Все это позволяют сделать такие простые и доступные способы заготовки, как заморозка, ...
Цена:  189.00
Посмотреть Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка. Лучшие рецепты
фото Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка. Лучшие рецепты

Осенние разносолы

Книга "Осенние разносолы" - целый кладезь эксклюзивных авторских рецептов приготовления зимних заготовок, заправок и приправ! Множество разнообразных рецептов, которыми делятся с читателями наши авторы, станут поистине самыми любимыми вашими овощными консервами! Убедитесь сами! Вашему вниманию представлены разнообразные овощные закуски, зимние салаты, лечо, ассорти, маринады, приправы к борщам, соусы на все ...
Цена:  104.00
Посмотреть Осенние разносолы
фото Осенние разносолы

Консервируем по ГОСТу

Каких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, «закатывают» герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья, может привести не только к ...
Цена:  298.00
Посмотреть Консервируем по ГОСТу
фото Консервируем по ГОСТу

Солим, сушим, замораживаем

В книге большой выбор рецептов того, как можно сохранить на зиму овощи, грибы, фрукты и ягоды. Это поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными, совершенно безопасными и абсолютно выгодными. Наряду со множеством рецептов соленых овощей в книге представлена технология сушки и замораживания продуктов.
Цена:  143.00
Посмотреть Солим, сушим, замораживаем
фото Солим, сушим, замораживаем

Консервируем фрукты и ягоды

Данное издание, входящее в серию кулинарных книг "Веселые повара", посвящено теме консервирования ягод и фруктов. Книга будет полезна как опытной хозяйке, так и новичку. Она поможет вам без труда приготовить разнообразные джемы, варенья и компоты. Все рецепты просты в исполнении, а необходимые ингредиенты - легкодоступны! Верьте в себя, и у вас все получится!
Цена:  39.00
Посмотреть Консервируем фрукты и ягоды
фото Консервируем фрукты и ягоды

Консервируем дома

Наша книга создана для тех, кто хочет круглый год радовать себя и близких домашними соленьями и вареньями! Ведь всем известно, что домашние заготовки - лучшее угощение в праздники и будни. Простые рецепты с подробными описаниями способа приготовления блюд, легкодоступные ингредиенты делают нашу книгу незаменимым помощником на кухне любой хозяйки! Польза и витамины в каждой банке!
Цена:  39.00
Посмотреть Консервируем дома
фото Консервируем дома

Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время

Разумно ленивые огородники – это те, кто однажды, не желая больше тратить драгоценные летние дни на изнурительный труд, нашел новые способы ухода за растениями, благодаря которым у них теперь есть возможность за городом отдыхать, а если и работать, то только в свое удовольствие.
Цена:  184.00
Посмотреть Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
фото Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время

Домашние соленья и маринады

"Кулинарные радости" - уникальный проект, в создании которого обединились усилия многих авторов. Приведенные здесь рецепты проверили сотни пользователей знаменитого сайта Кулинар.ру, которые внесли в них свои коррективы, чтобы сделать эти вкуснейшие блюда как можно более простыми и быстрыми в приготовлении. "Кулинарные радости" это: - более 150 рецептов; - книги на самые актуальные и любимые темы; - проверенные ...
Цена:  145.00
Посмотреть Домашние соленья и маринады
фото Домашние соленья и маринады

Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику

Хрустящие огурчики, сочные помидоры, пикантные салаты, разнообразные закуски из перца, баклажанов, кабачков, цветной капусты, всевозможные соленья, квашения, икра, соте, лечо, аджики, маринады. После знакомства с этой книгой ваша кулинарная копилка пополнится новыми интересными рецептами блюд, которыми вы с удовольствием будете лакомиться зимой! Домашние разносолы внесут разнообразие в ваш повседневный рацион ...
Цена:  201.00
Посмотреть Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику
фото Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику

50 рецептов. Основные заготовки. Огурцы, помидоры, перец

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с субпродуктами, рецепты ...
Цена:  108.00
Посмотреть 50 рецептов. Основные заготовки. Огурцы, помидоры, перец
фото 50 рецептов. Основные заготовки. Огурцы, помидоры, перец

Консервирование и домашние заготовки. Легко и вкусно!

Вырастить урожай совсем не просто. И его еще надо сохранить! В этой книге собраны и традиционные для нашей кухни, самые простые в приготовлении и всеми любимые рецепты. И новые, оригинальные, рецепты заготовок впрок, созданные любознательными, изобретательными и неугомонными садоводами-любителями. Материал в книге расположен так, что в рецептах используются зелень, овощи, ягоды, грибы и фрукты по мере их появления.
Цена:  170.00
Посмотреть Консервирование и домашние заготовки. Легко и вкусно!
фото Консервирование и домашние заготовки. Легко и вкусно!

Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников

Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай – быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ...
Цена:  61.00
Посмотреть Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников
фото Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников

Заготовки и соленья

Малиновое варенье, овощные соленья, моченые яблоки, маринованный виноград и квашеная капуста – уже от одних названий разыгрывается аппетит. Чтобы все эти вкусности были на столе зимой, нужно потрудиться летом. В эту жаркую пору нелегко приходится хозяйкам. Не до отдыха. Но кухонный ад можно исключить из дачной программы, если выбрать именно те способы заготовки, которые требуют минимум сил и времени. Предлагаем ...
Цена:  61.00
Посмотреть Заготовки и соленья
фото Заготовки и соленья

Вкусный погребок: домашние заготовки

В новой книге автора Ирины Кутовой собраны самые актуальные и необычные домашние заготовки для начинающих и опытных хозяек. Сушеные овощи, грибы и даже мясо -- все, что нужно для вкусного семейного обеда дома или на даче. Пикантные, с приятной кислинкой и неповторимым вкусом - квашеные, соленые, маринованные овощи всегда кстати на любом столе. А настоящие сластены могут полакомиться приготовленными вареньем, ...
Цена:  453.00
Посмотреть Вкусный погребок: домашние заготовки
фото Вкусный погребок: домашние заготовки

365 рецептов вкусных заготовок

В книге "365 рецептов вкусных заготовок" вы найдете следующие разделы: 1. Соленья и маринады: рецепты из помидоров, огурцов, тыквы, кабачков, цукини, патиссонов, моркови, перца, баклажанов, чеснока. 2. Ассорти, салаты и соусы: ассорти с разными сочетаниями овощей; икра кабачковая; соусы, в том числе домашний кетчуп, аджика, грузинский ткемали, французский соус, острый соус из помидоров и перцев. 3. Сладкие загготовки: ...
Цена:  384.00
Посмотреть 365 рецептов вкусных заготовок
фото 365 рецептов вкусных заготовок

100 лучших рецептов домашних заготовок

Для серии "100 лучших рецептов" мы отобрали самые проверенные рецепты серии "Готовят все" и разделили книги по популярным тематикам, теперь не придется листать большой сборник рецептов, чтобы найти нужный, вы просто выбираете тему: заготовки, домашняя выпечка, блюда из мяса и у вас 100 самых разных рецептов.
Цена:  227.00
Посмотреть 100 лучших рецептов домашних заготовок
фото 100 лучших рецептов домашних заготовок

Учимся консервировать овощи и фрукты

Вам хочется приготовить вкусный домашний обед, но не знаете с чего начать? Путаетесь в кухонных шкафчиках и боитесь взять в руки миксер? Начните свои первые шаги в сложном мире кулинарии с нашей серией для начинающих! Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления, пошаговые фотографии и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких ...
Цена:  290.00
Посмотреть Учимся консервировать овощи и фрукты
фото Учимся консервировать овощи и фрукты

100 лучших рецептов летних заготовок

Для серии "100 лучших рецептов" мы отобрали самые проверенные рецепты серии "Готовят все" и разделили книги по популярным тематикам, теперь не придется листать большой сборник рецептов, чтобы найти нужный, вы просто выбираете тему: заготовки, домашняя выпечка, блюда из мяса и у вас 100 самых разных рецептов.
Цена:  227.00
Посмотреть 100 лучших рецептов летних заготовок
фото 100 лучших рецептов летних заготовок

Вкуснокрутка

В книге описаны пошаговые рецепты по приготовлению различных закруток — компотов, варенья и солений. Здесь можно найти рецепты на любой вкус, а также подробное описание приготовления, которое включает и время готовки, и остальные важные мелочи. «Вкуснокрутка» содержит ответы на вопросы, часто возникающие у начинающих кулинаров.
Цена:  144.00
Посмотреть Вкуснокрутка
фото Вкуснокрутка

Лук и чеснок. Выращивание, хранение и заготовка, целебные свойства

Книги из серии "Секреты богатого урожая" предназначены для широкого круга садоводов и огородников. Каждая книга посвящена определенной культуре. В книге даны рекомендации ученых и представлен опыт садоводов России. Эти материалы помогут получить гораздо больший урожай с прежней площади. Здесь же вы найдете информацию о способах хранения и консервирования выращенной продукции, рецепты кулинарных блюд и рекомендации ...
Цена:  144.00
Посмотреть Лук и чеснок. Выращивание, хранение и заготовка, целебные свойства
фото Лук и чеснок. Выращивание, хранение и заготовка, целебные свойства

Домашние заготовки. Большая энциклопедия

Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе... В книгу вошли как традиционные, проверенные ...
Цена:  354.00
Посмотреть Домашние заготовки. Большая энциклопедия
фото Домашние заготовки. Большая энциклопедия

Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецепты

Благодаря этой книге, у вас появилась прекрасная возможность отведать вкуснейшие блюда, приготовленные по традиционным технологиям охотников и рыболовов, которые передавались из поколения в поколение. Данное издание содержит только самые вкусные и проверенные рецепты.
Цена:  152.00
Посмотреть Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецепты
фото Заготовки, соленья, вяленья. Охотничьи рецепты

Помидоры, огурцы, капуста

Предлагаем Вашему вниманию издание "Помидоры, огурцы, капуста".
Цена:  129.00
Посмотреть Помидоры, огурцы, капуста
фото Помидоры, огурцы, капуста

Консервируем ягоды и фрукты

Несмотря на богатый ассортимент магазинных заготовок, целая армия домашних хозяек становится летом к плите, чтобы приготовить варенья и соленья по своим фирменным рецептам. Именно такие - проверенные временем - рецепты мы собрали в этой книге и предлагаем вам спрятать до зимы в домашний погребок: - целебное бабушкино варенье из малины; витаминное варенье из черники и смородины; - густые и ароматные джемы из ...
Цена:  60.00
Посмотреть Консервируем ягоды и фрукты
фото Консервируем ягоды и фрукты

Капуста

Книги из серии «Секреты богатого урожая» предназначены для садоводов и огородников. Каждая посвящена определенной культуре: вишне, черешне, землянике садовой, винограду, моркови, свекле и другим. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади. Вы найдете информацию о способах хранения и консервирования выращенной продукции, рецепты кулинарных блюд.
Цена:  144.00
Посмотреть Капуста
фото Капуста

Консервирование forever

Консервирование занимает достойное место в домашней кулинарии. Любая хозяйка знает, что приготовленные своими руками продукты намного вкуснее покупных, не говоря уже о том, что и стоят они значительно дешевле.
Цена:  25.00
Посмотреть Консервирование forever
фото Консервирование forever

299 рецептов заготовок без соли и сахара

Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных количествах и особенно — при некоторых заболеваниях. Свежие магазинные овощи и фрукты в зимний период тоже вряд ли можно назвать полезными. Способам заготовки без консервантов, рецептам без соли и сахара посвящена эта книга. В ней представлена вся необходимая информация о том, ...
Цена:  97.00
Посмотреть 299 рецептов заготовок без соли и сахара
фото 299 рецептов заготовок без соли и сахара

162 рецепта заготовок из мультиварки

Благодаря мультиварке в наше время можно законсервировать как можно больше летне-осенних витаминов с минимальными трудозатратами. Заготовки в мультиварках практически не отличаются от традиционных по вкусу. Мультиварку можно использовать и для стерилизации банок и крышек для закрутки, кроме того, это электронное чудо может консервировать, не требуя постоянного присутствия на кухне человека, не отнимая время ...
Цена:  92.00
Посмотреть 162 рецепта заготовок из мультиварки
фото 162 рецепта заготовок из мультиварки

Заготовки для любого сезона. 100 лучших рецептов для вашей семьи

Книжка на моющемся шнурке, в глянцевой обложке, легкая и компактная.
Цена:  85.00
Посмотреть Заготовки для любого сезона. 100 лучших рецептов для вашей семьи
фото Заготовки для любого сезона. 100 лучших рецептов для вашей семьи

О приготовлении варений и других сладких консервов

Чудесные рисованные цветные вклейки с вареньями и страницами, где их можно найти в книге.
Цена:  411.00
Посмотреть О приготовлении варений и других сладких консервов
фото О приготовлении варений и других сладких консервов

Яблоня. Выращивание, хранение и заготовка, целебные свойства

Книги из серии "Секреты богатого урожая" предназначены для садоводов и огородников. Каждая посвящена определенной культуре: томату, огурцу, картофелю, вишне, черешне, землянике садовой, яблоне, капусте, смородине и крыжовнику и другим. Мы собрали самый интересный и нужный материал, который поможет получить гораздо больший урожай с прежней площади. Вы найдете информацию о способах хранения и консервирования выращенной ...
Цена:  144.00
Посмотреть Яблоня. Выращивание, хранение и заготовка, целебные свойства
фото Яблоня. Выращивание, хранение и заготовка, целебные свойства

Лето в банке. Домашние заготовки

Вы любите экспериментировать, пробовать новое и не боитесь не сочетаемого? И в то же время цените классический вкус знакомых блюд? У вас нет много времени на эксперименты на кухне, но есть желание приготовить что-то вкусное, необычное, удивить друзей и близких и порадовать себя? Тогда книги нашей новой серии "Яркие вкусы" для вас! Вы покупаете книгу, по рецептам которой вы сможете сделать заготовки из овощей, ...
Цена:  328.00
Посмотреть Лето в банке. Домашние заготовки
фото Лето в банке. Домашние заготовки

Консервирование в мультиварке

С помощью мультиварки можно приготовить не только отличный завтрак, обед или ужин, но и домашние заготовки. В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных салатов, варенья, компотов, заготовок из овощей и даже мяса. Готовьте, экспериментируйте и у вас все обязательно получится!
Цена:  247.00
Посмотреть Консервирование в мультиварке
фото Консервирование в мультиварке

Заготавливаем впрок. Овощи, грибы, фрукты

Небольшая по формату и объему книга, с удобной навигацией, с хорошо выделенными ингредиентами и советами и указателем продуктов в начале книге и подробным содержание блюд - в конце.
Цена:  91.00
Посмотреть Заготавливаем впрок. Овощи, грибы, фрукты
фото Заготавливаем впрок. Овощи, грибы, фрукты

Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода

Все овощи, фрукты и ягоды в этой книге расположены по алфавиту, что отражено в подробном содержании в конце книги. Внутри каждого раздела вы найдете любые блюда: от салатов и супов до заготовок. В начале раздела по каждому овощу, фрукту и ягоде дан небольшой текст о его полезных свойствах.
Цена:  200.00
Посмотреть Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода
фото Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода

Консервируем дома

Домашние заготовки – это прекрасный способ сохранить овощи и фрукты на долгую зиму. Консервированные блюда помогут обогатить и разнообразить зимний рацион. Но приготовление заготовок – дело непростое. Наш эксперт в области консервирования Марина Король поможет вам в этом деле. В нашей книге вы найдете рецепты маринованных овощей, салатов, варенья и компотов. Благодаря подробным инструкциям и пошаговым фотографиям, ...
Цена:  335.00
Посмотреть Консервируем дома
фото Консервируем дома

Сохрани лето в банке

Помидоры в желе и сладком маринаде, огурцы по-деревенски и по-корейски, консервированные салаты традиционные и оригинальные, варенье из тыквы и кабачков — эти и многие другие рецепты испытанных хозяйками заготовок вы найдете в нашей книге. Кроме того, в ней много полезной информации о том, как сделать домашние заготовки вкусными, полезными и безопасными. Книга поможет вам превратить процесс консервирования овощей ...
Цена:  129.00
Посмотреть Сохрани лето в банке
фото Сохрани лето в банке

Мультиварка. Консервирование

Традиционные заготовки на зиму можно делать с помощью мультиварки. Этот современный кухонный прибор позволяет приготовить консервы из фруктов, ягод, овощей, грибов, а также мяса и рыбы. В нем же можно проводить стерилизацию и пастеризацию банок. В мультиварке готовят различные варенье, джемы, компоты, овощные закуски, тушеное мясо и рыбу.
Цена:  269.00
Посмотреть Мультиварка. Консервирование
фото Мультиварка. Консервирование

Мультиварка. Консервирование

Традиционные заготовки на зиму можно делать с помощью мультиварки. Этот современный кухонный прибор позволяет приготовить консервы из фруктов, ягод, овощей, грибов, а также мяса и рыбы. В нем же можно проводить стерилизацию и пастеризацию банок.
Цена:  244.00
Посмотреть Мультиварка. Консервирование
фото Мультиварка. Консервирование

Заготовки

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных ...
Цена:  105.00
Посмотреть Заготовки
фото Заготовки

Домашнее консервирование

В наше время, когда полки магазинов пестрят разнообразием готовой консервации, кто захочет возиться с домашними заготовками? Тот, кто понимает, что покупные соленья никогда не будут такими вкусными, как домашние, варенье таким ароматным, а витаминные заготовки такими полезными. Для любителей домашней консервации и была создана эта книга. В нее вошли лучшие традиционные рецепты консервирования — соленые огурцы ...
Цена:  182.00
Посмотреть Домашнее консервирование
фото Домашнее консервирование

Мультиварка. Консервирование

Сегодня, наверное, каждая хозяйка слышала, что мультиварка - это чудо-прибор, который тушит, жарит, выпекает, варит на пару. Однако мало кто знает, что в ней можно еще и консервировать! В настоящем издании подробно описаны устройство мультиварки, основные режимы приготовления, которые используются при консервировании, способы стерилизации банок и крышек. Здесь же пошагово на примере множества иллюстраций представлен ...
Цена:  106.00
Посмотреть Мультиварка. Консервирование
фото Мультиварка. Консервирование

Мультиварка. Консервирование

В книге подробно описаны устройство мультиварки, основные режимы, используемые при консервировании, а также способы стерилизации банок и крышек. Кроме того, в издании представлены рецепты с пошаговыми инструкциями, изучив которые, вы без труда сможете заготовить любое блюдо впрок - мясо, рыбу, овощи или фрукты, ведь процесс приготовления не займет у вас много сил и времени.
Цена:  44.00
Посмотреть Мультиварка. Консервирование
фото Мультиварка. Консервирование

Домашнее консервирование. Лучшие рецепты из овощей, грибов, ягод и фруктов

Консервирование - один из самых распространенных способов приготовления заготовок на зиму, да и просто на каждый день. Не удивительно, ведь это просто, быстро, вкусно, выгодно и, главное, полезно! Отныне на вашем столе круглый год будут вкуснейшие соленья и салаты из овощей и грибов, а также варенья, джемы и разнообразные напитки из ягод и фруктов - всё из собственного сада и огорода. Минимум затрат - а сколько ...
Цена:  527.00
Посмотреть Домашнее консервирование. Лучшие рецепты из овощей, грибов, ягод и фруктов
фото Домашнее консервирование. Лучшие рецепты из овощей, грибов, ягод и фруктов

Консервируем ягоды и фрукты

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о ...
Цена:  95.00
Посмотреть Консервируем ягоды и фрукты
фото Консервируем ягоды и фрукты

Консервированные капуста, морковь, свекла, тыква

Человеку необходима пища, состоящая из более 600 различных веществ, 96% обладают лечебным действием, большинство из них содержится в овощах, а некоторые только в них. • Капуста - самый доступный и один из самых целебных продуктов. Содержит витамины С, В1, В2, В6, Р и PR каротин, фолиевую кислоту, калий, кальций, железо и цинк. Она нормализует обменные процессы, регулирует витаминный баланс, укрепляет защитные ...
Цена:  132.00
Посмотреть Консервированные капуста, морковь, свекла, тыква
фото Консервированные капуста, морковь, свекла, тыква

Заготовки из вишни

Заглянув в эту книгу, вы приятно удивитесь, насколько многообразны, изысканы, но при этом просты в приготовлении рецепты консервирования плодов вишни! Это и любимое «бабушкино» варенье, и ароматные компоты, и вишни в собственном соку, идеально подходящие для тортов, пирогов и коктейлей. Более того, здесь есть и оригинальные рецепты, дающие прекрасную возможность «поиграть» с продуктом и своей фантазией!
Цена:  50.00
Посмотреть Заготовки из вишни
фото Заготовки из вишни

Заготовки из грибов

В этой книге собраны рецепты заготовок грибов на каждый день. Вы найдете здесь не только рецепт засолки грибов на скорую руку, но и особый рецепт засолки грибов в деревянной бочке, узнаете, как мариновать грибы с различными заливками, а также заготавливать сушеные, мороженые и консервированные грибы с овощами и без. Все представленные рецепты легко готовить в домашних условиях и не стыдно поставить на праздничный ...
Цена:  50.00
Посмотреть Заготовки из грибов
фото Заготовки из грибов

Заготовки из клубники и земляники

В этой книге собраны самые интересные и простые рецепты приготовления домашних заготовок из клубники и земляники. Маринованные ягоды, клубничное пюре и клубничный ликер, варенье с уксусом, перцем или орехами, разнообразные компоты и напитки и даже клубничное мороженое — эти и многие другие рецепты вы найдете на страницах данного издания. А пошаговая инструкция сделает процесс приготовления блюд простым и увлекательным.
Цена:  50.00
Посмотреть Заготовки из клубники и земляники
фото Заготовки из клубники и земляники

Заготовки из моркови

О пользе моркови известно всем. А вот то, что этот корнеплод на зиму можно не только сохранять в свежем виде, но еще и консервировать, чтобы потом из нее приготовить вкусные салаты или же просто использовать как гарнир для мясных блюд, знает не каждый. В этой книге вы найдете как рецепты приготовления морковного пюре для самых маленьких, так и изысканные салаты из мини-моркови, рецепт моркови по-корейски или ...
Цена:  50.00
Посмотреть Заготовки из моркови
фото Заготовки из моркови

Заготовки из облепихи и калины

В этой книге мы поделимся с вами оригинальными рецептами консервирования плодов облепихи и калины. Вкуснейшие джемы и варенья, ароматные компоты и наливки, натуральные соки и сиропы, душистые ягоды в сахаре и меде - все перечисленное возможно приготовить без труда, заглянув в это интересное и полезное издание. А самое главное и приятное заключается в том, что заготовки, приготовленные по данным рецептам, не ...
Цена:  50.00
Посмотреть Заготовки из облепихи и калины
фото Заготовки из облепихи и калины

Заготовки из огурцов

Соленые и маринованные корнишоны, огурчики в крутом рассоле, хвойные огурцы и огурцы по-корейски, зимний консервированный салат и пьяные огурчики. В этой книге собраны лучшие рецепты консервирования огурцов — простые, но очень вкусные! Удивите своих близких, подав на стол огурчики чили, и не спешите выкидывать перезрелые плоды, ведь и из них легко можно приготовить вкуснейшие домашние заготовки.
Цена:  50.00
Посмотреть Заготовки из огурцов
фото Заготовки из огурцов

Заготовки из персиков и абрикосов

Консервация персиков и абрикосов в домашних условиях - процесс очень увлекательный и вкусный. Ведь каждый из нас любит абрикосовое варенье, курагу и цукаты, но далеко не все знают, что их можно приготовить в домашних условиях. А также можно замариновать фрукты с майораном, сделать наливку или соус к мясу. Если раньше вы не имели дела с заготовкой консервированных персиков и абрикосов, старайтесь следовать рецепту, ...
Цена:  50.00
Посмотреть Заготовки из персиков и абрикосов
фото Заготовки из персиков и абрикосов

Заготовки из перца

В этой книге речь пойдет о перцах болгарских, острых, сладких, армянских. Кроме таких привычных блюд, как лечо, будут описаны рецепты различных народов: польский, венгерский, украинский, кавказский, армянский. Мы покажем разнообразие консервированных блюд, которые можно приготовить из перца: перцы фаршированные, маринованные, соленые, квашеные, острые соусы, салаты, пасты, икра, джем. Здесь вы найдете рецепты ...
Цена:  50.00
Посмотреть Заготовки из перца
фото Заготовки из перца

Заготовки из помидоров

Консервированные помидоры — это отличная закуска в зимнее время, рецепты их приготовления бывают самые разные, ведь каждая хозяйка непременно добавляет что-то свое, но классические рецепты консервирования помидоров остаются неизменными. В этой книге вы найдете как известные всем рецепты маринования и соления томатов, так и, например, рецепт домашней томатной пасты, варенья из помидоров, острого томатного джема ...
Цена:  50.00
Посмотреть Заготовки из помидоров
фото Заготовки из помидоров

Заготовки из слив и винограда

Сейчас в магазинах можно найти любые экзотические консервы, но современные хозяйки продолжают заготавливать впрок соленья и варенья. Да и может ли сравниться баночка домашнего джема или соуса с покупной?! Из этой книги вы узнаете, как приготовить домашнюю наливку и сливочное вино, сладкоежек ждут рецепты чудесных лакомств - виноградного «меда» и сливового «сыра», пастилы и мармелада. Здесь вы найдете рецепты ...
Цена:  50.00
Посмотреть Заготовки из слив и винограда
фото Заготовки из слив и винограда

Моя кладовая. Рецепты домашних заготовок

«Идея книги «Моя кладовая. Рецепты домашних заготовок» появилась год назад, когда мы купили собственные 6 соток. Первые 6 семян огурцов, посаженные в землю, принесли такой урожай, что мы были не в состоянии съесть огурцы свежими, и пришлось срочно принимать меры, чтобы спасти урожай. То же самое случилось и с яблоками, помидорами, ягодами. Мы подняли все наши архивы, письма читателей, собственные рецепты и выбрали ...
Цена:  345.00
Посмотреть Моя кладовая. Рецепты домашних заготовок
фото Моя кладовая. Рецепты домашних заготовок

Заготовки в мультиварке

Мультиварка - незаменимый помощник на кухне. С ее помощью можно приготовить не только вкусный завтрак или ужин, но и заготовки на зиму! Повар и его помощник поваренок собрали для вас рецепты самых вкусных домашних заготовок на зиму. Варенье, лечо и даже тушенка - нужно только выбрать, а мультиварка с успехом поможет вам в консервировании!
Цена:  57.00
Посмотреть Заготовки в мультиварке
фото Заготовки в мультиварке

Заготовки в аэрогриле

Аэрогриль — это замечательное устройство, в котором сочетаются функции разнообразных бытовых приборов, используемых для приготовления пищи. В аэрогриле можно приготовить буквально все, что вам захочется, включая и различные домашние заготовки. Имея аэрогриль, нет необходимости варить овощные смеси, салаты, варенье, компоты сначала в кастрюлях, а затем раскладывать готовый продукт по банкам для стерилизации. ...
Цена:  26.00
Посмотреть Заготовки в аэрогриле
фото Заготовки в аэрогриле

Мультиварка. Домашние заготовки

Мультиварка – незаменимый по своей функциональности кухонный прибор. Она удобна в использовании дома и на даче, и ее можно с успехом приспособить для приготовления различных домашних заготовок. В книге собраны рецепты консервирования всех категорий продуктов: овощей, мяса и птицы, фруктов и ягод. Все рецепты снабжены подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями, а также полезными советами о тонкостях и ...
Цена:  290.00
Посмотреть Мультиварка. Домашние заготовки
фото Мультиварка. Домашние заготовки

Заготовки в мультиварке

Мультиварку называют настоящим чудом современной кухонной техники. Ведь это — универсальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции скороварки, пароварки, кашеварки, хлебопечки. В мультиварке можно делать заготовки на зиму — готовить джемы, варенье, овощную икру, соусы, домашнюю томатную пасту и многое другое. В мультиварке легко готовить маринады и заливки для заготовки овощей, тушить мясо и рыбу для консервирования. ...
Цена:  30.00
Посмотреть Заготовки в мультиварке
фото Заготовки в мультиварке

Бабушкины рецепты. Необычные рецепты заготовок

Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры – зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. С помощью нашей книги гигантские кабачки, ...
Цена:  141.00
Посмотреть Бабушкины рецепты. Необычные рецепты заготовок
фото Бабушкины рецепты. Необычные рецепты заготовок

Домашние заготовки. Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним

В книге вы найдете все, что нужно знать о длительном хранении овощей, фруктов и ягод, а также об основных видах консервирования: мариновании, копчении, засолке, сушке и глубокой заморозке. Вы узнаете, как приготовить самые разнообразные деликатесы, которые будут храниться так долго, что и зимой, когда так не хватает витаминов, вы сможете радовать близких полезными и вкусными летними дарами.
Цена:  353.00
Посмотреть Домашние заготовки. Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним
фото Домашние заготовки. Варим варенье, солим, сушим, маринуем, замораживаем, коптим и правильно храним

Консервирование фруктов и овощей

Консервирование — искусство домашней заготовки. Это искусство обрабатывать, хранить и готовить дары природы. Варенье, соусы, сиропы, сушеные овощи и фрукты, приправы, заспиртованные и законсервированные продукты станут, вкусным и полезным десертом, дополнением и деликатесом. Изюм, черешня в бренди, виноград в граппе, фасоль по-тоскански, вяленые оливки и многие другие блюда разнообразят ваш стол и удивят своим ...
Цена:  460.00
Посмотреть Консервирование фруктов и овощей
фото Консервирование фруктов и овощей

Рецепты. Путеводитель по консервированию

Интересные и вкусные рецепты консервирования. Все и многое другое Вы найдете в данном издании.
Цена:  19.00
Посмотреть Рецепты. Путеводитель по консервированию
фото Рецепты. Путеводитель по консервированию

Домашние заготовки

- Основные правила консервирования; - Заготовка джемов, желе и других продуктов на основе сахара; - Заготовка пикулей, чатни и приправ; - Консервирование фруктов и ягод; - Приготовление соусов, заправок и других продуктов на основе растительного масла; - Рекомендации по хранению домашних заготовок. Весь свой опыт "гуру консервирования" Пэм Корбин вложила в это практическое руководство по приготовлению домашних ...
Цена:  45.00
Посмотреть Домашние заготовки
фото Домашние заготовки

Домашние заготовки

Домашнее консервирование - это не только способ сохранить выращенный летом урожай и сэкономить семейный бюджет. Пикантные овощные закуски или ароматные варенья и компоты - это способ значительно сэкономить время, ведь все уже готово, достаточно лишь открыть баночку. В книге представлены около трехсот рецептов: соленья, маринады, закуски, салаты, компоты, варенье, желе.
Цена:  374.00
Посмотреть Домашние заготовки
фото Домашние заготовки

Моя книга домашних заготовок. Готовим сами: джемы, ликеры, конфеты

Для широкого круга читателей В этой книге с великолепными иллюстрациями Реглиндис Рорингер вы найдете замечательные рецепты консервирования плодов, которые растут в садах, в полях, на лугах и в лесах. Весной вы сможете сделать ревеневый сок, соус песто, клубничный ликер или ароматный травяной чай. Летом побалуете себя компотом из ежевики и вишни, розовым сиропом или вкуснейшей немецкой "фруктовой кашей" - роте ...
Цена:  283.00
Посмотреть Моя книга домашних заготовок. Готовим сами: джемы, ликеры, конфеты
фото Моя книга домашних заготовок. Готовим сами: джемы, ликеры, конфеты

500 золотых рецептов домашнего консервирования

В этой книге собраны лучшие, опробованные автором рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи, фрукты, ягоды, но также грибы, сало и рыбу, что позволит значительно разнообразить ассортимент питания. Разнообразные соленья и маринады, вкуснейшие джемы и соки, диетические заготовки без сахара и соли, ароматные наливки и многое другое — все это можно приготовить, ...
Цена:  141.00
Посмотреть 500 золотых рецептов домашнего консервирования
фото 500 золотых рецептов домашнего консервирования

Блюда из домашних заготовок

С помощью рецептов и рекомендаций лучших московских шеф-поваров, собранных в этой книге, вы сможете освоить все основные техники консервирования, научитесь делать домашние заготовки из фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, используя проверенную методику и как классические, так и не обычные сочетания вкусов. Помимо рецептов консервирования здесь представлены оригинальные авторские версии блюд, в составе ...
Цена:  517.00
Посмотреть Блюда из домашних заготовок
фото Блюда из домашних заготовок

Консервирование и другие кулинарные рецепты

Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам Октябрины Ганичкиной и готовить по ее кулинарным рецептам.
Цена:  74.00
Посмотреть Консервирование и другие кулинарные рецепты
фото Консервирование и другие кулинарные рецепты

Консервируем с удовольствием

Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье. Детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе... В книгу вошли как традиционные, проверенные ...
Цена:  245.00
Посмотреть Консервируем с удовольствием
фото Консервируем с удовольствием

Бабушкин погребок. Рецепты и советы от опытной хозяйки

Перед вами сборник рецептов, заботливо собранных умелыми хозяйками. Закрутки овощей, фруктов, ягод, грибов в ней сдобрены бабушкиными советами. Также здесь вы найдете описание способов хранения собранного урожая в свежем и сушеном виде. Книга будет интересна как опытным, умелым хозяйкам, так и начинающим.
Цена:  141.00
Посмотреть Бабушкин погребок. Рецепты и советы от опытной хозяйки
фото Бабушкин погребок. Рецепты и советы от опытной хозяйки

Лучшие рецепты консервирования

В книге предложены современные способы консервирования овощей и фруктов.
Цена:  20.00
Посмотреть Лучшие рецепты консервирования
фото Лучшие рецепты консервирования

745 рецептов быстрого и легкого консервирования

У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты консервации: у кого-то на славу удаются маринованные огурчики, у кого-то — соленые грибы или роскошные аджики, есть настоящие волшебницы по части варений и джемов. У вас с этой книгой будет получаться все! Из нее вы узнаете множество традиционных и новых способов посола, закваски, маринования, сушки и вяления овощей и фруктов, заготовки заправок для первых блюд. Вам ...
Цена:  279.00
Посмотреть 745 рецептов быстрого и легкого консервирования
фото 745 рецептов быстрого и легкого консервирования

Энциклопедия домашних заготовок

Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь “фирменным” секретом. В этой книге собраны всевозможные рецепты заготовки впрок овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Здесь же подробно рассказывается о свойствах свежих продуктов и их целительном воздействии на ...
Цена:  560.00
Посмотреть Энциклопедия домашних заготовок
фото Энциклопедия домашних заготовок

Все о традиционных русских домашних заготовках

Как и во времена виноградаря Ноя и сегодня у всех одна проблема - пропитания. Лето и осень - благодатное время для приготовления домашних заготовок. К собственным припасам и разносолам больше доверия; они экологически чисты, ведь все приготовлено своими руками. Мысль, что в вашем доме полны закрома, согревает душу. Припасы - солидный капитал, уверенность в благополучии, в сегодняшнем и завтрашнем дне. Наука ...
Цена:  178.00
Посмотреть Все о традиционных русских домашних заготовках
фото Все о традиционных русских домашних заготовках

Бабушкины рецепты домашних заготовок. Разносолы, салаты, закуски, копчености, варенья, компоты

Есть множество способов домашнего консервирования - это высушивание и заморозка продуктов, маринование, квашение, соление и т.д. Изготовление домашних консервов - дело творческое, но хлопотливое и трудоемкое. Каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептов своих неповторимых заготовок. Безусловно, испытанные рецепты очень хороши, но всегда интересно испробовать что-нибудь новенькое. Эта книга - настоящая кладовая ...
Цена:  88.00
Посмотреть Бабушкины рецепты домашних заготовок. Разносолы, салаты, закуски, копчености, варенья, компоты
фото Бабушкины рецепты домашних заготовок. Разносолы, салаты, закуски, копчености, варенья, компоты

Домашние заготовки. Минимум соли и сахара

Иногда так хочется съесть свежую вишню, огурец или помидор! Для этого только нужно достать из погреба заветную банку... Но как сделать так, чтобы, открыв ее, вы смогли действительно получить подлинное удовольствие? Это подскажет наша книга! Аппетитные рецепты Почти без сахара и соли Полезно и доступно В ней вы найдете огромное количество рецептов: варенья, соленья, салаты, компоты. А также множество полезных ...
Цена:  108.00
Посмотреть Домашние заготовки. Минимум соли и сахара
фото Домашние заготовки. Минимум соли и сахара

Домашние заготовки по старинным и современным рецептам

Как приятно открыть зимой банку с хрустящими маринованными огурчиками и подать их на стол с жареной картошечкой! Или разморозить ягоды и угостить ими своих домочадцев! Или сварить супчик из сушеных грибов! Если вы круглый год хотите баловать себя овощами, ягодами и фруктами, то эта книга для вас. В ней вы найдете множество полезных рецептов заготовки продуктов, причем как старинных, так и современных. Узнаете, ...
Цена:  84.00
Посмотреть Домашние заготовки по старинным и современным рецептам
фото Домашние заготовки по старинным и современным рецептам

Консервирование по венгерски. Золотые рецепты

Варенья, джемы, салаты, ассорти, сиропы, соленья - все самое вкусное и свежее, с любовью выращенное на собственном дачном участке или тщательно выбранное у "своего" продавца на рынке. Время пришло - делаем заготовки на зиму! В этой книге вы найдете огромную коллекцию рецептов домашних заготовок от лучших кулинаров Венгрии - признанного во всем мире лидера по консервированию. Овощи, фрукты, грибы, ягоды и орехи; ...
Цена:  194.00
Посмотреть Консервирование по венгерски. Золотые рецепты
фото Консервирование по венгерски. Золотые рецепты

Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов

Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендация и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.
Цена:  127.00
Посмотреть Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов
фото Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов

Грибы. 15 заготовок на зиму

Книга небольшого формата содержит 15 рецептов заготовок на зиму из грибов. Рецепты сопровождаются цветными фотографиями. Книгу можно повесить на холодильник, как магнит-сувенир.
Цена:  65.00
Посмотреть Грибы. 15 заготовок на зиму
фото Грибы. 15 заготовок на зиму

Консервирование для лентяек

Если вы решились на заготовку овощей и фруктов, то здесь вы найдете огромный выбор способов и рецептов, как это сделать. В книге вы найдете рецепты для суперлентяек, когда вре­мя приготовления блюда составляет около получаса, лентяек (вы затратите один час) и для тех, кому не лень приготовить вкуснятину на зиму. Добавьте наш рецепт в вашу коллекцию!
Цена:  85.00
Посмотреть Консервирование для лентяек
фото Консервирование для лентяек

Золотая книга консервирования и домашних заготовок

Домашние заготовки фруктов, овощей, грибов, зелени с сохранением пищевой ценности. Удобный поиск нужных рецептов. Традиционное способы и новинки консервирования. Стерилизация и пастеризация. Соление, мочение, квашение и маринование. Варка, сушка, замораживание, вяление. Компоты, соки, сиропы.. Варенье, джемы, мармелады, цукаты Пюре, желе, конфитюры, мед. Пасты, приправы, соусы, фруктовые уксусы. Салаты, заправки ...
Цена:  175.00
Посмотреть Золотая книга консервирования и домашних заготовок
фото Золотая книга консервирования и домашних заготовок

Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете

Домашние заготовки — это отличный способ удивлять гостей и баловать родных круглый год. Раиса Савкова с любовью отобрала для вас только лучшие и проверенные рецепты: классические способы консервирования, соления, мочения и маринования; богатые витаминами и пахнущие летом соки и компоты; сладкие джемы и варенья; острые и пикантные салаты, лечо, рагу, аджики; квашеная капуста и хрустящие соленые огурчики; эксклюзивные ...
Цена:  286.00
Посмотреть Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете
фото Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете

Все о домашнем консервировании. Атлас - справочник

Консервирование является одним из основных способов сохранения продуктов питания. В книге приводится множество проверенных временем рецептов для конкретных продуктов. Следуя простым инструкциям, вы с гарантией получите необходимый результат. Приводятся рецепты приготовления солений с пониженным содержанием соли и джемов и желе с минимальным содержанием сахара. Данное издание станет вашим подручным справочником, ...
Цена:  246.00
Посмотреть Все о домашнем консервировании. Атлас - справочник
фото Все о домашнем консервировании. Атлас - справочник

Домашние заготовки

Хрустящие соленые огурчики и квашеная капустка, от которой невозможно оторваться, аппетитные маринованные грибочки и помидорчики... А удивительные, тающие во рту джемы и варенья... Или пахнущие летом компоты со вкусом настоящих свежих ягод и фруктов... Что может быть вкуснее, чем домашние заготовки, приготовленные опытной рукой. Автор этой книги Алла Никитина, радушная хозяйка и повар с сорокалетним стажем, ...
Цена:  121.00
Посмотреть Домашние заготовки
фото Домашние заготовки

Заготовка фруктов

В этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и варенье, цукаты и пастила позволят вам круглый год наслаждаться вкусом любимых ягод. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Цена:  30.00
Посмотреть Заготовка фруктов
фото Заготовка фруктов

Энциклопедия консервирования

Как правильно и вкусно законсервировать ягоды, фрукты и овощи? Какие блюда можно приготовить, используя домашнюю консервацию? Как сохранить не только дары лета, но и с их помощью здоровье, молодость, красоту? На все эти вопросы даст ответ "Энциклопедия консервирования".
Цена:  176.00
Посмотреть Энциклопедия консервирования
фото Энциклопедия консервирования

Домашние заготовки

Кулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. В книге предлагаются как полюбившиеся всем традиционные рецепты домашнего консервирования, так ...
Цена:  164.00
Посмотреть Домашние заготовки
фото Домашние заготовки

Живые витамины круглый год. Лучшие рецепты консервирования

Домашние заготовки — лучшее украшение и повседневного, и праздничного стола. Мало что может сравниться с удовольствием открыть банку консервированных ароматных овощей осенью и зимой. А ведь консервирование — это не только вкусно, но и очень полезно! Неблагоприятные экологические условия, далекое от полноценного питание и постоянные стрессовые ситуации, верные спутники повседневной жизни каждого горожанина, требуют ...
Цена:  50.00
Посмотреть Живые витамины круглый год. Лучшие рецепты консервирования
фото Живые витамины круглый год. Лучшие рецепты консервирования

1000 рецептов домашних заготовок

В книге изложены основы домашних заготовок овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени (консервирование, соление, маринование, сушка, замораживание), приведены правила их переработки и указан нужный инвентарь. Такие заготовки помогут разнообразить как ежедневные обеды, так и праздничный стол и обеспечат всю семью необходимыми питательными веществами и витаминами.
Цена:  176.00
Посмотреть 1000 рецептов домашних заготовок
фото 1000 рецептов домашних заготовок

Школа Гастронома. Заготовки

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. А что нужно работающему человеку? Четкость, конкретность и быстрота. Блюда, которые предлагает журнал "Гастроном", выверены, приготовлены и опробованы в его кулинарной студии. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно. Успехов!
Цена:  153.00
Посмотреть Школа Гастронома. Заготовки
фото Школа Гастронома. Заготовки

Консервируем огурцы, помидоры, капусту и другие овощи

Сложно переоценить правоту старинной пословицы "Готовь сани летом, а телегу зимой". Вот и мы решили, что уже сейчас нужно подумать о том, какие разносолы мы будем готовить в этом сезоне, чтобы зимой баловать себя хрустящими огурчиками, ароматной капусткой, сочными помидорками и многим другим.
Цена:  57.00
Посмотреть Консервируем огурцы, помидоры, капусту и другие овощи
фото Консервируем огурцы, помидоры, капусту и другие овощи

Коллекция рецептов для домашнего консервирования

Вашему вниманию предлагается издание, изобилующее всевозможными рецептами от известных всем маринованных огурцов до изысканных деликатесных зимних салатов, а также сладких заготовок. С помощью рецептов из этой книги вы сможете порадовать своих родных и друзей удивительными, эксклюзивными рецептами консервации. Кроме того, здесь вы найдете советы по предварительной обработке продуктов, а также условиям их хранения. ...
Цена:  597.00
Посмотреть Коллекция рецептов для домашнего консервирования
фото Коллекция рецептов для домашнего консервирования

Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов

Заготовки - это не просто способ приготовить что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи и фрукты доступны очень короткое время. С.Н. Гонопольский, автор книги, долгие годы проработал главным инженером на консервном заводе. Рекомендуемые им технологические приемы и правила позволят максимально сохранить полезные вещества и витамины при консервировании, а ...
Цена:  112.00
Посмотреть Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов
фото Домашние заготовки. 1500 лучших рецептов

Донские разносолы

Регулярное потребление плодов и овощей в течение всего года - одно из условий рационального питания. Но в свежем виде садово-огородная продукция сохраняется недолго. Поэтому с давних времен применяются различные способы сохранения свежих пищевых продуктов растительного происхождения: соление, маринование, квашение. И детям, и взрослым нужно есть как можно больше фруктов и овощей, ведь они - кладовая витаминов. ...
Цена:  20.00
Посмотреть Донские разносолы
фото Донские разносолы

Живые витамины в банках

Книга знакомит читателей со всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. Вы узнаете о всевозможных способах консервирования, о хранении домашних консервов и многое другое.
Цена:  218.00
Посмотреть Живые витамины в банках
фото Живые витамины в банках

Из лукошка – в банку. Заготовки из грибов и лесных ягод

Каждая хозяйка хочет радовать своих родных витаминными изысками не только летом. И такая возможность есть. Ведь заготовки из грибов и лесных ягод, которыми так богаты наши леса, может позволить себе каждый. В этой книге собраны очень необычные рецепты. Они позволят разнообразить меню, поддержать организм в период авитаминоза, украсить праздничный стол. Эти уникальные рецепты пригодятся как начинающим хозяйкам, ...
Цена:  51.00
Посмотреть Из лукошка – в банку. Заготовки из грибов и лесных ягод
фото Из лукошка – в банку. Заготовки из грибов и лесных ягод

365 рецептов соления и консервирования без соли и сахара

Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствуете праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким - дайте организму отдохнуть: посидите па диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что нам правится, заранее. В настоящем издании собраны лучшие рецепты широкого ассортимента домашних заготовок - диетических (без ...
Цена:  101.00
Посмотреть 365 рецептов соления и консервирования без соли и сахара
фото 365 рецептов соления и консервирования без соли и сахара

1000 лучших рецептов консервирования и соления

В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, без соли и без сахара и многое другое. Ценность настоящей книги еще и в том, что материал в ней скомпонован по способам ...
Цена:  142.00
Посмотреть 1000 лучших рецептов консервирования и соления
фото 1000 лучших рецептов консервирования и соления

Домашнее консервирование

Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление ...
Цена:  87.00
Посмотреть Домашнее консервирование
фото Домашнее консервирование

Домашнее консервирование

В книге приводятся рецепты консервирования овощей, грибов, фруктов и ягод, продуктов животного происхождения.
Цена:  152.00
Посмотреть Домашнее консервирование
фото Домашнее консервирование

Домашнее консервирование и заготовки

Энциклопедия знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. В книгу вошли более 1400 проверенных на практике лучших рецептов консервирования и домашних заготовок из ягод, фруктов, зелени, овощей, способных удовлетворить любой вкус: здесь и простые рецепты, и ...
Цена:  160.00
Посмотреть Домашнее консервирование и заготовки
фото Домашнее консервирование и заготовки

Домашнее консервирование

Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге доступно и кратко приводятся способы получения продуктов длительного хранения - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же изложены принципы консервирования без сахара, последовательности выполнения, ...
Цена:  101.00
Посмотреть Домашнее консервирование
фото Домашнее консервирование

Консервирование. 100 рецептов

Традиционные и современные рецепты самых разнообразных консервов. - Более 100 подробных рецептов сладких и острых блюд, включая желе, джемы, приправы и чатни; - Пошаговые иллюстрации помогут вам приготовить оригинальные и вкусные консервы; - В этой книге есть все, что вы захотите узнать: от выбора нужного оборудования до различных методов консервирования.
Цена:  267.00
Посмотреть Консервирование. 100 рецептов
фото Консервирование. 100 рецептов

Всего товаров в этой категории:  113

интернет-магазин
доставка товаров
оплата товаров
оформление заказа
наши СКИДКИ
>> ПОИСК <<
КАТАЛОГ:
КНИГИ
   учебная литература, учебники, рабочие тетради
   детские книги
   справочники
   научная литература
художественная
ИГРЫ, ИГРУШКИ
Товары для детей
Сувениры
Всё для дома
Товары для дачи, сада и огорода
Для спорта, туризма и отдыха
Для рыбалки
канцтовары
музыка
видео
программное обеспечение
разное