/ Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Напитки. Домашнее виноделие

Справочники, энциклопедии

Библия бармена

Вот уже 20 лет «Библия бармена» снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства. Это специальное, юбилейное издание охватывает прошлое, настоящее и, возможно, будущее мира напитков и коктейлей. • Барная культура и современные тренды потребления. • Всё о напитках и способах их подачи. • Рецепты исключительных коктейлей и техника их приготовления.
Цена:  3302.00
Посмотреть Библия бармена
фото Библия бармена

Напитки

Читатели познакомятся с рецептами приготовления безалкогольных напитков (морсов, компотов, крюшонов, щербетов), а также слабоалкогольных домашних ликеров и наливок, которые можно использовать как самостоятельные напитки или для ароматизации сахарных и медовых сиропов при приготовлении домашних напитков. Предназначена для широкого круга читателей.
Цена:  50.00
Посмотреть Напитки
фото Напитки

Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год

Из книги Виктории Мур — знатока и тонкого ценителя напитков — вы узнаете, как правильно подбирать их в соответствии с сезоном, временем дня и подаваемым блюдом. Автор колонок The Guardian и Daily Mail расскажет, как приготовить самый ароматный кофе, правильно заварить чай, поможет разобраться в тонкостях выбора вина. В интересной и весьма информативной книге вы найдете способы приготовления коктейлей — безалкогольных ...
Цена:  347.00
Посмотреть Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год
фото Как правильно пить. От зимнего глинтвейна до летнего крюшона. Незаменимый путеводитель для тех, кто любит наслаждаться жизнью круглый год

Карманный винный справочник 2014 года. Справочное пособие

«Карманный винный справочник» Хью Джонсона (вы держите в руках 39-е издание, на русском языке - десятое) - незаменимый помощник каждого любителя вина. Автор собрал самую свежую информацию о винах, виноделах и винодельческих регионах, и он поможет вам выбрать лучшее вино, где бы вы ни находились - в магазине или ресторане. С его помощью вы сможете составить собственную коллекцию вин и подобрать наилучшее вино ...
Цена:  537.00
Посмотреть Карманный винный справочник 2014 года. Справочное пособие
фото Карманный винный справочник 2014 года. Справочное пособие

Полезные напитки - от кваса до наливки

Данная книга — энциклопедия всех полезных и популярных напитков: медовых, пива, кваса, водки, вина, какао, шоколада, чая, кофе, кумыса, чайного и молочного гриба. Пить можно — важно знать, что, когда и в каком количестве. Чтобы напитки оздоравливали, а не наносили вред, важно уметь их выбирать и готовить, подбирать индивидуально. Дано описание целебных свойств и вредного действия напитков на организм человека, ...
Цена:  288.00
Посмотреть Полезные напитки - от кваса до наливки
фото Полезные напитки - от кваса до наливки

1001 виски. Самая полная в мире энциклопедия виски

Перед вами - самая полная в мире энциклопедия о виски. Она поможет узнать то, что говорят знатоки о самом благородном алкогольном напитке, который некогда появился в Шотландии, но со временем завоевал популярность по всему миру. Своими знаниями и опытом в этой книге делятся члены международной команды критиков, которые раскрывают все тайны виски и рассказывают о самых разных его сортах: от высококачественных ...
Цена:  2828.00
Посмотреть 1001 виски. Самая полная в мире энциклопедия виски
фото 1001 виски. Самая полная в мире энциклопедия виски

Мужские напитки, или Занимательная наркология - 2

Эта книга – своего рода исследование сути алкогольных возлияний, которые доставляют наибольшее удовольствие - примерно между второй и третьей рюмкой, как отметил Андрей Макаревич. Ни одно приличное застолье не обходится без хорошего вина, или водки, или виски… Это может быть любой напиток, начиная от текилы, и заканчивая самогоном. Главное, чтобы компания была подходящая. В жизни каждого человека есть множество ...
Цена:  467.00
Посмотреть Мужские напитки, или Занимательная наркология - 2
фото Мужские напитки, или Занимательная наркология - 2

Крепкие спиртные напитки. Как правильно пить и получать от этого удовольствие

Как правильно пить алкоголь? Что такое "тумблер"? почему нельзя смешивать виски разных температур? Чем закусывать джин? Почему ром так нравился пиратам? Ответы на эти и другие интересные вопросы вы узнаете из нашей книги, которая расскажет вам об искусстве правильного пития самых распространенных алкогольных напитков.
Цена:  175.00
Посмотреть Крепкие спиртные напитки. Как правильно пить и получать от этого удовольствие
фото Крепкие спиртные напитки. Как правильно пить и получать от этого удовольствие

Гид по коктейлям и напиткам "Bar Style №1". Миксология

Ежегодный гид "Bar Style" - это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с другой стороны, не забывает о славном прошлом миксологии, предоставляя в распоряжение всех желающих творения величайших барменов планеты. Он также раскрывает наиболее многообещающие тенденции, короче, собирает воедино традиции и последние достижения миксологии, свежую информацию ...
Цена:  978.00
Посмотреть Гид по коктейлям и напиткам "Bar Style №1". Миксология
фото Гид по коктейлям и напиткам "Bar Style №1". Миксология

Иллюстрированная энциклопедия. Виски

На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к виски непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства. И порой бывает очень трудно сориентироваться в таком многообразии марок, производителей и вкусов этого великолепного, благородного напитка. В настоящем издании ...
Цена:  669.00
Посмотреть Иллюстрированная энциклопедия. Виски
фото Иллюстрированная энциклопедия. Виски

Всемирное Наследие Bordeaux & его Винные Дороги. История Bordeaux. Гастрономия & вина. + карта

Bordeaux и его окрестности приготовили для вас прекрасный и незабываемый отдых... через знакомство с вином, кулинарными традициями региона, уникальным наследием, живописными пляжами, городами и старинными деревушками, красивыми пейзажами в дружественной и гостеприимной обстановке. В первой части гида вы отправитесь в путешествие по разным кварталам и набережной современного Bordeaux... Вы найдете общую полезную ...
Цена:  1011.00
Посмотреть Всемирное Наследие Bordeaux & его Винные Дороги. История Bordeaux. Гастрономия & вина. + карта
фото Всемирное Наследие Bordeaux & его Винные Дороги. История Bordeaux. Гастрономия & вина. + карта

Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки

Хотели бы вы приготовить настоящий тирольский глинтвейн по оригинальному рецепту или согреться английским поссетом? А удивить друзей на летней вечеринке потрясающим арбузным пуншем или освежиться ананасовым фризом? Эти и другие согревающие и освежающие напитки собраны в нашей книге, которая поможет создать атмосферу незабываемого праздника или наполнить вечер уютным теплом.
Цена:  347.00
Посмотреть Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки
фото Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки

Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков

Приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-ароматического растительного сырья, применяемого в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Даны характеристики микронутриентов сырья, их влияние на органолептические свойства напитков, приведены основные вкусовые характеристики дистиллятов и настоев. Обсуждается возможная токсичность при использовании в ликероводочных изделиях пряно-ароматических ...
Цена:  1694.00
Посмотреть Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков
фото Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков

Школа Гастронома. Напитки

Серия книг "Школа гастронома" представляет любимые рецепты напитков, приготовленные и проверенные на кухне журнала. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Все очень точно, очень доступно, очень вкусно!
Цена:  153.00
Посмотреть Школа Гастронома. Напитки
фото Школа Гастронома. Напитки

История русской водки от полугара до наших дней

В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка - наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании - в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам - напиток не просто молодой - юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким ...
Цена:  942.00
Посмотреть История русской водки от полугара до наших дней
фото История русской водки от полугара до наших дней

Мир виски. Более 700 марок. Секреты дистилляции. Вискикурни

Виски - напиток, который с возрастом становится только лучше. Исследуйте поразительную глубину, многогранность и сложность классического вкуса, а также восхититесь новыми сортами с помощью этого уникального путеводителя по миру лучших сортов виски.
Цена:  1758.00
Посмотреть Мир виски. Более 700 марок. Секреты дистилляции. Вискикурни
фото Мир виски. Более 700 марок. Секреты дистилляции. Вискикурни

Виски. Как пить и чем закусывать

Виски - крепкий напиток с характерным вкусом и ароматом, который уже на протяжении долгого времени является одним из самых популярных алкогольных напитков мира. И в наши дни интерес к виски непрерывно растет. Прочитав настоящее издание, ценители этого напитка узнают об основных правилах дегустации виски, как правильно его пить и хранить, а самая важная информация, которая содержится на этикетке бутылки (тип ...
Цена:  63.00
Посмотреть Виски. Как пить и чем закусывать
фото Виски. Как пить и чем закусывать

Вино. Самая полная энциклопедия

С того самого дня, когда люди научились превращать сок виноградных ягод в вино, этот напиток не переставал радовать нас своим вкусом и веселящими свойствами. Прошли века, сменились многие поколения, а мы по-прежнему продолжаем открывать все новые тайны вина и улучшать его качество. Поистине, вино - напиток на все времена! Эта книга - в полном смысле слова универсальное пособие для настоящих ценителей вина. Какое ...
Цена:  539.00
Посмотреть Вино. Самая полная энциклопедия
фото Вино. Самая полная энциклопедия

Вино

В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и др. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии виноделия и виноградарства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут сориентироваться в ассортименте вин разных ...
Цена:  177.00
Посмотреть Вино
фото Вино

Бар. Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира

Книг о баре и для барменов, в том числе справочников, выпущено великое множество, но этот фолиант уникален сочетанием полноты охвата материала, детальности и увлекательности изложения. И не случайно книга предваряется оговоркой по поводу опасности употребления сырых яиц, но не предостерегает от увлечения алкоголем: она посвящена именно грамотному, со знанием дела приготовлению смешанных напитков. Из этого замечательного ...
Цена:  2569.00
Посмотреть Бар. Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира
фото Бар. Путеводитель по коктейлям и спиртным напиткам мира

Справочник бармена

"Справочник бармена" - это наиболее полный гид для всех, кто собирается стать барменом (или уже им является), будь то профессионал или любитель. В книге детально изложена информация о том, как правильно организовать домашний бар, и предлагаются рецепты более шестисот напитков. В книге представлена исчерпывающая информация о вине, в том числе о его выборе, хранении и способах подачи. Кроме того в энциклопедии ...
Цена:  763.00
Посмотреть Справочник бармена
фото Справочник бармена

Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли: мастерство создания, искусство подачи и алхимия вкуса

Настоящая сенсация! Вот как можно прокомментировать выход в свет 2-го издания известнейшей Библии бармена - самой продаваемой в России книги о спиртных напитках, винах и коктейлях. Библия бармена, полностью обновленная, обогащенная 900-ми яркими иллюстрациями, 700-ми рецептами коктейлей и опытом лучших барменов мира обладает широким форматом, высочайшим полиграфическим качеством и неповторимым дизайном. Она ...
Цена:  1811.00
Посмотреть Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли: мастерство создания, искусство подачи и алхимия вкуса
фото Библия бармена. Все спиртные напитки, вина и коктейли: мастерство создания, искусство подачи и алхимия вкуса

Все алкогольные напитки и коктейли мира

В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах и технологических особенностях производства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут вам лучше разобраться в широком ассортименте алкогольной ...
Цена:  850.00
Посмотреть Все алкогольные напитки и коктейли мира
фото Все алкогольные напитки и коктейли мира

Энциклопедический словарь спиртных напитков

Словарь включает свыше 3500 слов, являющихся названиями спиртных напитков. Кроме лингвистической информации (грамматические пометы, сочетаемость, эпитеты, синонимия, антонимия) о каждом напитке даются сведения энциклопедического характера – сырьевые компоненты, технология изготовления, история создания, использование в обрядах и т.д. В качестве иллюстраций использованы цитаты из литературных, публицистических ...
Цена:  647.00
Посмотреть Энциклопедический словарь спиртных напитков
фото Энциклопедический словарь спиртных напитков

Библия сомелье и ресторатора (футляр)

Роскошная и увлекательная "Библия сомелье и ресторатора" представляет ресторанную вселенную через призму напитков. Наделенная эксклюзивной и полезной информацией, она просто необходима всем тем, кто интересуется миром гастрономии. На богато иллюстрированных страницах читатель познакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных ...
Цена:  5217.00
Посмотреть Библия сомелье и ресторатора (футляр)
фото Библия сомелье и ресторатора (футляр)

Крепкие спиртные напитки. Иллюстрированная энциклопедия

Сколько людей, столько и вкусов, особенно если речь идет о напитках. Сейчас вряд ли можно встретить человека, который ни разу не пробовал алкогольные напитки. Однако немногие смогут ответить на вопрос: а как же они производятся? Какие алхимики их создают? Настоящее издание откроет завесу тайны и познакомит читателя с самыми распространенными крепкими алкогольными напитками. В данной книге представлены основные ...
Цена:  669.00
Посмотреть Крепкие спиртные напитки. Иллюстрированная энциклопедия
фото Крепкие спиртные напитки. Иллюстрированная энциклопедия

Всего товаров в этой категории:  26

интернет-магазин
доставка товаров
оплата товаров
оформление заказа
наши СКИДКИ
>> ПОИСК <<
КАТАЛОГ:
КНИГИ
   учебная литература, учебники, рабочие тетради
   детские книги
   справочники
   научная литература
художественная
ИГРЫ, ИГРУШКИ
Товары для детей
Сувениры
Всё для дома
Товары для дачи, сада и огорода
Для спорта, туризма и отдыха
Для рыбалки
канцтовары
музыка
видео
программное обеспечение
разное